2021-2-11-16:02

“辨辣神器”——广西农科院研发出国内首台辣度快速分析仪

针对产业需求,广西农科院农产品质量安全与检测技术研究所检测技术研发团队率先在国内开展辣度快速检测技术研究。团队联合雷迪美特、高仕睿联光电科技公司等企业,研制了国内首台套辣度快速分析仪。该仪器可在2分钟内给出辣椒素含量、斯科维尔指数和辣度分级结果,数据与色谱法相比较无明显差异,结果稳定、可靠。

此“辨辣神器”只有手机大小,携带方便、操作简单,基本无需养护,购买和使用成本低廉,单个样品测量成本控制在5元内,可应用于干鲜辣椒样品及辣椒酱、辣椒油、火锅底料等辣椒制品的辣度测定,在蔬菜生产基地和辣椒制品生产企业具有很好的推广应用前景。

微信图片_20210702160910_2222_副本.jpg

微信图片_20210702161022_副本.jpg

微信图片_20210702160637_11111_副本.jpg

Tags:
雷迪美特中国有限公司

联系我们

如果您喜欢我们的产品,可以联系我们或者关注我们的公众账号“雷迪美特电化学”了解更多内容。